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春季饮食 宜增甘减酸

发布日期:2015-06-15 |文章来源:网络 |责任编辑:早养生

  春天到来,肝气最旺,如果再吃酸性食物,就容易导致肝气过于旺盛,肝旺则容易损伤脾胃,引起脾胃虚弱病症。

  


  今天是立春节气,在这个节气里天气乍暖还寒,忽冷忽热。专家提醒说,此时节公众在生活起居上要防“病”保“健”,饮食调理上宜少“酸”多“甜”。


  传统中医认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。春季肝气最旺,如果再吃酸性食物,就容易导致肝气过于旺盛,肝旺则容易损伤脾胃,引起脾胃虚弱病症。


  立春时节食品可选择辛温发散的葱、香菜、花生等,多吃些升发阳气的韭菜、菠菜、荠菜等。此外,护肝养脾还可选择大枣、锅巴、山药等甜食,可做成大枣粥、山药粥食用。


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